果蔬酵素口服液粉因易吸潮、流動性特殊,對灌裝封口機(jī)的操作規(guī)范性和設(shè)備穩(wěn)定性要求高。該設(shè)備需同時完成粉末精準(zhǔn)灌裝與容器密封兩大核心工序,操作過程可分為五步,每一步均需針對酵素粉特性做好細(xì)節(jié)把控。
第一步是操作前準(zhǔn)備。需先檢查設(shè)備的粉末輸送管路是否通暢,更換與產(chǎn)品接觸的食品級 304 不銹鋼部件(如灌裝螺桿、料斗),避免交叉污染。同時,根據(jù)酵素粉的顆粒度(通常為 80-120 目)調(diào)節(jié)灌裝螺桿轉(zhuǎn)速,校準(zhǔn)計(jì)量系統(tǒng),將灌裝精度預(yù)設(shè)為 ±2%,確保符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
第二步是物料預(yù)處理與上料。將果蔬酵素粉通過振動篩去除結(jié)塊(結(jié)塊易導(dǎo)致灌裝量偏差),再倒入設(shè)備儲料斗,啟動攪拌裝置保持粉末均勻松散,防止因物料密度不均影響灌裝精度。
第三步是容器定位與灌裝。將口服液瓶(通常為 PET 材質(zhì))置于輸送軌道,設(shè)備通過光電傳感器定位瓶口,灌裝頭下降至瓶口 1-2cm 處(避免粉末飛濺),按預(yù)設(shè)劑量(如 3g / 瓶)完成灌裝,過程中需每 30 分鐘抽樣稱重,確保精度穩(wěn)定。
第四步是封口與檢測。灌裝后的瓶子進(jìn)入封口工位,設(shè)備通過加熱封口膜(需根據(jù)膜材質(zhì)調(diào)節(jié)溫度,如 PE 膜溫度 120-140℃)完成密封,隨后經(jīng)過負(fù)壓檢測裝置,剔除封口不嚴(yán)密的產(chǎn)品,防止酵素粉吸潮變質(zhì)。
最后是清潔與維護(hù)。生產(chǎn)結(jié)束后,需拆卸灌裝螺桿、儲料斗等部件,用食品級清潔劑清洗后烘干,再用酒精對設(shè)備表面消毒,同時記錄設(shè)備運(yùn)行參數(shù),為下次生產(chǎn)提供參考。